בשר

פסטה ברוטב בולונז ממש כמו באיטליה רוצים לראות אותי מכין את המתכון? בקרו בערוץ היוטיוב שלנו: פסטה בולונז ממש כמו באיטליה. אם תשאלו ילדים (ומבוגרים) איזו פסטה הם רוצה לאכול סביר להניח שהתשובה תהייה אחת מאלו: בולונז, ספגטי בולונז או פסטה ברוטב בולונז. הסיבה לכך קרא עוד

איך מנקים לבבות עוף לבבות עוף זה חלק פנימי נפלא וגם אחד השיפודים האהובים עלי בכל מנגל. לבבות עוף ניתן להשיג כיום כמעט בכל קצביה ומחיר הלבבות הוא יחסית נמוך כשמדובר בלבבות לא נקיים. כאשר אנו רוצים לבבות נקיים ומשופדים המחיר מאמיר פלאים. כבר ראיתי קרא עוד

תראו לי ילד שלא אוהב שניצל הילדים שלי משוגעים על שניצל. אני מת על שניצל והישראלים מתים על שניצל. שניצל זה דבר נפלא. חזה עוף מתובל בציפוי קריספי של פירורי לחם.  קצת קטצופ, מיונז ורוטב צ'ילי ומי צריך יותר מזה.  שניצל שילדים אוהבים מתכון מהיר וקל קרא עוד

כרעיים עוף בגריל תמיד אהבתי לאכול עוף בגריל. אולי זה בגלל שבילדותי אהבתי לראות את הסרטונים של טום וגרי שבהם תמיד מישהו היה מניח עוף צלוי על השולחן וממנו היו יוצאים שובלים של ריח שהפנטו את כל מי שהריח אותם. הסבר אחר ולא פחות הגיוני קרא עוד

איך מכינים את הסטייק המושלם? מתחשק לכם לאכול סטייק טוב. זה יכול להיות סטייק סינטה איכותי או אנטריקוט שמנמן ומיושן היטב, אבל בא לכם לצאת למסעדה. אין בכלל בעיה. להכין סטייק טוב בבית זה לא דבר מסובך, וגם לא כרוך בהרבה מאמץ. כל מה שאתם קרא עוד

עוף בתנור ברוטב צ'ילי מתוק עם נגיעות של חריפות רוצים לראות אותי מכין את המתכון? אתם מוזמנים לצפות בסרטון של הכנת המנה בערוץ היוטיוב שלנו: עוף בתנור ברוטב צ'ילי מתוק עם נגיעות של חריפות. אנחנו ממליצים לכם להירשם לערוץ על מנת להישאר מעודכנים על ידי קרא עוד

עוף ביין קידוש אדום מתוק עוף ביין קידוש אדום מתוק – טעמים של בית שלי אם יש מנה אחת בעולם שמזכירה לי את טעמי הילדות ובית הורי זה ללא ספק מנת העוף ביין קידוש מתוק. עוף ביין קידוש מתוק מלווה אותי עוד משחר ילדותי שזיזה, קרא עוד

חזה עוף בסוויד בתיבול שום פפריקה מתוקה ודבש מתכון התחלתי לבישול בשיטת הסוויד במתכון הזה אני משתמש טכניקת בישול מתקדמת המבוססת על שימוש במכשיר הנקרא סו-ויד. למרות שהמנה נראית פשוטה והתיבול הוא בסיסי, ומורכב משום, פפריקה מתוקה ודבש התוצאות יפתיעו אותכם. זה הקסם של מכשיר קרא עוד

כנפיים בסגנון KFC – שאי אפשר להפסיק לאכול את הגרסה הראשונית למתכון של כנפיים KFC למדתי מחבר קרוב – ד"ר אמיתי אלקיים שהכין לי אותן לראשונה.התוצאה היתה ממכרת. כנפים בסגנון KFC עם ציפוי קריספי שמתפצח בפה ותיבול נפלא. תוסיפו לזה רוטב חריף ואתם בגן עדן. קרא עוד

פרגיות בשום ודבש עם נגיעה של חריפות פרגיות בשום ודבש הטעם – שכולם אוהבים הסיבה שמנת ה- פרגיות בשום ודבש מאוד פופולארית אצלנו בבית נעוצה כנראה בעובדה שהחך שלי (ושל הילדים) מאוד אוהב טעמים מתוקים. אני לא מתכוון כמובן לקינוחים שאצלי זה קיבה נפרדת לגמרי קרא עוד

מתכון להכנת פלפל ממולא פלפל ממולא נוף הילדות שלי אני מניח שהדבר קשור לילדותי בה עוזרת הבית המצריה שלנו זיזה, שהיתה לי כמו אמא שניה, היתה מגיעה אלינו הביתה ומבשלת לנו אוכל לכמה ימים. כילד תמיד הייתי יושב מהופנט במטבח וצופה בזיזה מבצעת קסמים במטבח. קרא עוד

עוף בתנור עם תפוחי אדמה שילוב מנצח של טעמים כמעט ואין אנשים בעולם שלא אוהבים את השילוב הקלאסי של עוף בתנור צלוי עם תפוחי אדמה. מספיק שתעשו חיפוש קצר בגוגל ותקבלו מאות או אפילו אלפי מתכונים. האמת מדובר בשילוב מנצח. מתכון פשוט וקל להכנה שמניב קרא עוד