לבשל כמו שף בבית
סלט פטרוזיליה הכי טעים שאכלתי בחיי סלט פטרוזיליה שגונב את ההצגה יש מנות שהן כל כך מיוחדות שכל פעם שמגישים אותן עובר מעין גל הדף שיוצר רחש בין הסועדים שנתקלים במנה בפעם הראשונה ומוציא מהם תגובות בסגנון וואו! מה זה? חייב את המתכון וכדומה. סלט קרא עוד
סלט עלי ביבי עם אגסים ורימון סלט עלי בייבי הוא סלט נפלא ורענן שהוא שילוב מנצח של טעמים: מרירות קלה של עלי הבייבי ושמן הזית, מתיקות של הדבש, האגסים והרימון וחמיצות קלה של של מיץ הלימון. למרות שהרימון מתקשר לנו מיידית עם ראש השנה, אפשר קרא עוד
סלט ירקות שורש אסייתי סלט ירקות שורש אסייתי תמיד מצליח להפתיע אותי בטעמים של מכיוון שהחיך שלי לא מורגל בטעמים אסייתים ולכן עבורי זו תמיד חגיגה. אחד מן הסלטים האסייתים הראשונים שהכרתי היה סלט הכרוב והשומשום האסייתי שהיה להיט קולינארי שכבש את מדינתנו לפני כעשר קרא עוד
סלט גזר ושום אטומי סלט פשוט עם טעם אדיר אכילת סלטים אצלי היא עניין של קריזות. ישנן תקופות שאני לא יכול להתקרב לסלטים וישנן תקופות שאני כל היום רוצה לאכול רק סלטים. מכיוון שלאכול תמיד את אותו הסלט זה משעמם, פיתחתי לי את סלט הגזר קרא עוד
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.
פה תוכלו למצוא מתכונים שונים שאספתי, פיתחתי ושכללתי וכן ללמוד טיפים וטכניקות שונים שיעזרו לכם לבשל כמו שפים בבית.
המתכונים באתר מגוונים ושונים ומתאימים לבשלנים ברמות שונות, החל מן הבשלן הפשוט ועד לבשלן המומחה. אבל אל דאגה אני נמצא פה אתכם בכל שלב ושלב והמתכונים מוסברים באופן שיטתי ופשוט כך שכל אחד יכול להכין אותם בבית.
אז תרגישו חופשי להיכנס ולבקר באתר.
אני מקווה שתהנו
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.
