לבשל כמו שף בבית
ירקות אפויים בתנור התוספת שתפסה אותי את המנה המצוינת הזו של ירקות אפויים בתנור הגישה לנו אילי – אחותה של אשתי כשהתארחנו אצלה בסוף השבוע האחרון. מזג האוויר היה חם ותוספת הירקות היתה קלילה ומתאימה מאוד למזג האוויר. מכיוון שהמנה היתה לי מאוד טעימה וכייפית קרא עוד
מתכון להכנת פלפל ממולא פלפל ממולא נוף הילדות שלי אני מניח שהדבר קשור לילדותי בה עוזרת הבית המצריה שלנו זיזה, שהיתה לי כמו אמא שניה, היתה מגיעה אלינו הביתה ומבשלת לנו אוכל לכמה ימים. כילד תמיד הייתי יושב מהופנט במטבח וצופה בזיזה מבצעת קסמים במטבח. קרא עוד
עוף בתנור עם תפוחי אדמה שילוב מנצח של טעמים כמעט ואין אנשים בעולם שלא אוהבים את השילוב הקלאסי של עוף בתנור צלוי עם תפוחי אדמה. מספיק שתעשו חיפוש קצר בגוגל ותקבלו מאות או אפילו אלפי מתכונים. האמת מדובר בשילוב מנצח. מתכון פשוט וקל להכנה שמניב קרא עוד
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.
פה תוכלו למצוא מתכונים שונים שאספתי, פיתחתי ושכללתי וכן ללמוד טיפים וטכניקות שונים שיעזרו לכם לבשל כמו שפים בבית.
המתכונים באתר מגוונים ושונים ומתאימים לבשלנים ברמות שונות, החל מן הבשלן הפשוט ועד לבשלן המומחה. אבל אל דאגה אני נמצא פה אתכם בכל שלב ושלב והמתכונים מוסברים באופן שיטתי ופשוט כך שכל אחד יכול להכין אותם בבית.
אז תרגישו חופשי להיכנס ולבקר באתר.
אני מקווה שתהנו
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.
