לבשל כמו שף בבית
קציץ בשר – מיטלוף – בגלייז עבניות וצ'ילי מתוק Meatloaf – קציץ בשר מנת ה- Meatloaf או קציץ הבשר, כמו שהיא נקראת אצלנו, היא בעצם כיכר אפויה של בשר, ושמה של המנה מורכב מהמילים בשר (meat) וכיכר (loaf). קציץ הבשר עשוי מבשר טחון מתובל והוא קרא עוד
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.
פה תוכלו למצוא מתכונים שונים שאספתי, פיתחתי ושכללתי וכן ללמוד טיפים וטכניקות שונים שיעזרו לכם לבשל כמו שפים בבית.
המתכונים באתר מגוונים ושונים ומתאימים לבשלנים ברמות שונות, החל מן הבשלן הפשוט ועד לבשלן המומחה. אבל אל דאגה אני נמצא פה אתכם בכל שלב ושלב והמתכונים מוסברים באופן שיטתי ופשוט כך שכל אחד יכול להכין אותם בבית.
אז תרגישו חופשי להיכנס ולבקר באתר.
אני מקווה שתהנו
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.
