לבשל כמו שף בבית
מתכון להכנת כנאפה מסורתית הכי טעימה שאכלתם כנאפה מסורתית כמו שהערבים מכינים כנאפה היא אולי אחת ממנות הקינוח המפורסמות ביותר מן המטבח הערבי. לכנאפה גרסאות רבות והיא נפוצה מאוד במטבח הערבי, הטורקי והבלקני. כנאפה – הטרנד החם במטבח הכנאפה הפכה להיות אחד מן הטרנדים החמים קרא עוד
מתכון להכנת רסק תפוחים ואגסים ביתי עם נגיעות של וניל רסק תפוחים ואגסים – מנה מבית סבתא יש כמה מנות שעבורי הן מסורת משפחתית. אחת מן המנות האלו היא מנת רסק התפוחים והאגסים שהיתה מכינה ומגישה לנו סבתי ז"ל, כל ערב פסח כקינוח. אני זוכר קרא עוד
עוגת בננות שוקולד צ'יפס ומרשמלו זה לא רקוב זה דבש עוגת בננות שוקולד צ'יפס ומרשמלו היא פתרון מצויין לבעיה מאוד מוכרת, הבננות הרכות שאף אחד לא רוצה לאכול ותמיד זורקים לפח. כשהיינו ילדים ההורים או בעיקר הסבתות היו מנסים למכור לנו את בננות המרקיבות באריזה קרא עוד
שמי חנן אביסף ואני רוצה לחלוק אתכם את אהבתי הגדולה לבישול ואת הידע הרחב שצברתי לאורך השנים.