סלט גזר ושום אטומי
מקלפים את הגזרים
מגררים את הגזרים בפומפיה. בחורים העבים.
רצוי שלא לגרר את הגזרים במעבד מזון מאחר והגזר שמגורר יוצא עבה.
בקערה מערבבים את הגזר המגורר עם שאר חומרי הסלט.
טועמים ומתקנים תיבול.
מעבירים לכלי הגשה.
המתכון של סלט הגזר ושום האטומי הנו מתכון בסיס. את המתכון הזה אפשר בקלות לגוון ולשדרג את הסלט על ידי:
הוספת עשבי תיבול כוסברה, בצל ירוק, עירית.
הוספת פינוקים: פקאן סיני קצוץ, שקדים מולבנים קצוצים, חמוציות, צמוקים וכדומה.
אם רוצים להפוך את הסלט לדיאטטי פשוט לא מוסיפים את השמן.